岩手県すず竹丸ざる 8寸 Bamboo colander 25cm (Suzutake Zaru) #307

岩手県鳥越地区すず竹丸ざる 8寸
Bamboo colander 22cm (Suzutake Zaru)

サイズ/Size：約直径φ 25.0cm（縁をのぞいた底面の直径約21.0cm） / 高さH 4.5cm
重さ/Weight：約80～100g (0.20lbs)
※サイズは目安です。手仕事のため個体差があります。
The size is a guide. Please note that there are individual differences due to handwork.

ざる蕎麦やざるうどんが食べたくなる…ポテっとしたフォルアムの丸ざる。8寸は、1～2人用のお蕎麦やおうどんにぴったりのサイズです。最近流行りの、おにぎりやパンをのせたプレート使いにも使いやすそう。もちろん、水切りとしてもご利用いたただけます。
すず竹細工の有名な産地として知られる、岩手県の鳥越地区（二戸郡一戸町）。当地に自生する貴重なすず竹を材料に、底面は「ござ目編み」、縁部分は「矢筈（やはず）巻き」という仕上げ方で丈夫に巻かれています。
すず竹は、「竹」と名前がついているのの、笹類の仲間だそうで、太さはボールペンくらい。その細い竹をナタで割って細長い棒状にした竹ヒゴが、ざるの素材となります。
表皮のつやつやとした光沢や、柔らかく心地よい手触り、使い勝手の良い丈夫さが特徴とされ。徐々にあめ色へと代わる変化とともに、長くお楽しみいただけます。

★豆知識：竹と笹の区別は、竹皮が剥がれ落ちるかどうかによるらしく。タケノコから成長するにつれて竹皮が剥がれ落ちるのが竹で、ずっと竹皮がついたままなのが笹だそうです。

■ご購入の前にご理解ください
天然素材を使い、手仕事でつくられているため、ひとつひとつ形や大きさ、色合いなどに個体差があります。量産品にはない「個性」として、手仕事ならではの味わいをお楽しみください。
What you need to know before purchasing
Each item is made by hand, so there are individual differences in shape, size and color etc. There are lovable personality not found in mass-produced products. Please enjoy the unique taste of handwork.